Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils

Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Pháp

►Khu vực sản xuất: Hermitage, France

►Nhà sản xuất : Ferraton

►Giống nho : Syrah

►Nồng độ : 13,5%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ                      

Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils có mầu ruby sáng mãnh liệt. Hương thơm của hoa quả đen cùng gợi ý của da. Vòm miệng cho thấy tannin mạnh mẽ cùng hương vị của gỗ sồi với cấu trúc tốt mang đến một kết thúc dài, thanh lịch. Rượu vang này được ngâm ủ 14-18 tháng trong thùng gỗ sồi (30 đến 50% trong gỗ sồi mới).

Giới thiệu về Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils

Ferraton Pere & Fils, gia đình danh tiếng vùng Cotes du Rhone được biết đến bởi sự chăm sóc kỹ lưỡng từng gốc nho, từng chai rượu vang. Việc sản xuất và canh tác dựa trên công nghệ biodynamics của gia đình Ferraton đem đến cho những người yêu rượu vang những chai rươu tuyệt vời.

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils

Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils,  vùng Cotes du Rhone. Làm từ giống nho 100% Syrah, thu hoạch thủ công từ những cây nho có độ tuổi trung bình 30 năm.

Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils màu ruby ​​sáng, rất mãnh liệt. rượu mạnh mẽ với tannin và gỗ sồi tích hợp tốt.Rượu sẽ rất ngon khi để được tuổi.

Vang Ferraton Ermitage Le Méal sau khi quá trình lên men kết thúc rượu tiếp tục ủ 14-18 tháng trong thùng gỗ sồi, đây là dòng rượu sinh thái/organic wine:

Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils được làm 100% từ giống nho Syrah. 

Syrah là một loại nho màu đỏ vỏ sẫm màu.  Vào năm 1999, Syrah đã được tìm thấy ở hai vùng phía đông của nước Pháp là Dureza và Mondeuse Blanche. Ở Úc, Syrah được phát triển với những phẩm chất đặc biệt nên đã được phổ biến rộng rãi (nhưng không phải là duy nhất) và được gọi là Shiraz. Tại đây Syrah hay Shiraz được biết đến như một giống nho đặc trưng của Australia. Phong cách và hương vị của rượu vang làm từ giống nho Syrah bị ảnh hưởng bởi điều kiện khí hậu nơi mà nho được trồng. Tại khu vực sản xuất rượu vang với khí hậu ôn hòa (như phía bắc khu vực sông Rhône tại Pháp và một phần ở thung lũng Walla Walla tại Mỹ) thường có vị đậm trung bình với tannin trung bình khá. Trong khi đó tại nơi khí hậu nóng (như thung lũng Barossa  hay thung lũng Mc Laren của Australia) thường có vị đậm đà với tannin mềm mại hơn

Phương pháp sản xuất Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils

Thu hoạch nho làm rượu vang được thực hiện hoàn toàn bằng tay, trong tuần thứ hai của tháng Tư, trải qua ngâm lạnh 5 ngày trước khi lên men. Sự lên men Malolactic và sự lão hóa được thực hiện trong thùng. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trung bình từ 10 đến 12 tháng.Tiếp đó rượu được để in trong chai 12 tháng sau đó mang ra thị trường.

Cách thưởng thức Rượu Vang Pháp Ermitage Le Méal Ferraton Père & Fils

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: Thịt đỏ như bò, thịt cừu, thịt nguội, phô mai và nhiều món ăn VN khác.

>>> Xem thêm

Rượu Vang Pháp Volnay Clos Des Chenes Giá Tốt

Rượu Vang Pháp Château Clos Saint Emilion Philippe Saint Emilion Grand Cru

Rượu Vang Pháp Moulin-à-Vent Domaine de Rochegrès Albert Bichot