Rượu Vang Ý FARNESE Vigne Vecchie Primitivo (V vàng) Giá Tốt

Rượu Vang Ý FARNESE Vigne Vecchie Primitivo (V vàng) Giá Tốt

►Xuất Xứ : Nước Ý – MT

►Nhà sản xuất : FARNESE VINI

►Khu vực sản xuất: Salento

►Đẳng Cấp : IGT

►Giống nho :  Primitivo

►Nồng độ : 14%                               

►Dung Tích :750ml                  

►Quy Cách : 6c/Thùng            

►Mầu Sắc : Đỏ                         

Rượu Vang Ý FARNESE Vigne Vecchie Primitivo (V vàng) có màu đỏ ruby ánh tím. Hương thơm mạnh mẽ của anh đào và nho đen. Thưởng thức rượu phảng phất hương bạc hà , thuốc lá hơi cay trong vòm miệng. Vị ngọt và các thành phần của gia vị. Hậu vị cân bằng kéo dài tới cuối bữa tiệc. Thích hợp với  các loại thịt đỏ, mì ống, pho mát .

Nho được ép nhẹ nhàng và làm lạnh đến 10ºC trong khoảng thời gian 10-12 ngày với thời gian bơm đều đặn. Nấm men được thêm vào để bắt đầu quá trình lên men, diễn ra trong các bể được kiểm soát nhiệt độ lên tới 20ºC. Sau đó, rượu vang được chuyển đến barriques gỗ sồi mới trong sáu đến tám tháng trước khi đóng chai.

Các vườn nho chủ yếu nằm ở các xã của Manduria và Sava và được sở hữu bởi những người trồng mà Filippo đã làm việc trong nhiều năm. Sản lượng thấp hơn tiềm năng đầy đủ của nó, đảm bảo chất lượng tốt nhất của nho được chọn. Đất đỏ là đất sét vôi và giàu sắt, khoáng chất và chất dinh dưỡng. 80% của nho đến từ cây nho già và phần còn lại từ dây leo được đào tạo có ít nhất 20 tuổi.

Nhiệt độ phục vụ : 18%